本日の横浜の最高気温は10℃だそうです

寒い

こんなに寒いですけど明日からもう4月ですね


やチューリップの開花で春を感じる方も多いと思いますが

私は春キャベツがスーパーの店頭に並びだしたのをみて、

春が来たなぁと実感しました

春キャベツは3月~5月が旬ですよね

昨日の夕飯は、キャベツを丸ごと1玉使ってロールキャベツを作りました

やわらかくて芯まで美味しくいただきました

春キャベツは、水分が多くてみずみずしいのでサラダなどの生食に向いているみたいですね

次回は、春キャベツと新玉ねぎのサラダを作りたいと思っています